recette
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Involtini…presque un concept
Les involtini (littéralement petits roulés) sont extrêmement répandus en Italie. Vous en trouverez généralement composés de viande, de jambon et farcis avec des herbes ou du fromage ou encore de l’autre viande ou du pain. Lire la suite
Granola à l’huile d’olive
Je m’y mets aussi au granola (comme Clea ou Débo par exemple 
. Le granola, souvent apparenté au müesli, est un mélange de céréales, fruits secs et sucre généralement grillés au four, très consommé par les Américains. Lire la suite
Pain paysan aux céréales
Le pain paysan est proche du pain de campagne, seule la proportion de farine de seigle varie. Lire la suite
Smoothie tonique pour l’hiver
Il tente de neiger, l’hiver est encore bien installé et il faut un peu d’énergie. Quoi de mieux qu’un smoothie tonique avec les fruits de saison (sauf les airelles mais j’ai mes faiblesses). Le résultat est très agréable, comme toujours la banane apporte del la texture et de la douceur . Pour le reste c’est très frais et fruité (forcément) presque pétillant. Un bonne façon de commencer ou continuer la journée. Sain et zéro fatigue 
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